Peito de frango com trigo-sarraceno e salada de legumes
Almoço
560 kcal
Tempo: 13 min Proteínas 48 · Gorduras 14 · Carboidratos 55
Ingredientes
- peito de frango: 1 filé, aproximadamente 170 g
- trigo-sarraceno cozido: 3/4 de xícara, aproximadamente 160 g
- legumes: 1 prato grande, cerca de 200 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 8 g
Modo de preparo
- Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
- Corte os legumes e a verdura.
- Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.
Informação nutricional
560 kcal
Proteínas 48 g
Gorduras 14 g
Carboidratos 55 g
Sem alérgenos comuns
Substituições
- O cereal pode ser substituído por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur ou quinoa já cozidos 150-170 g.
- Se for reduzir carboidratos: substitua metade do cereal por legumes 150-200 g.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
- Se não houver legumes frescos, use congelados sem molho no mesmo peso.
- O azeite de oliva pode ser substituído por abacate 50-60 g ou nozes 15 g.