Minestrone de legumes e camarões com quinoa
Almoço
515 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 49 · Gorduras 10 · Carboidratos 58
Ingredientes
- sopa: 1 prato fundo, aproximadamente 300 g
- camarões: 1 porção, aproximadamente 130 g
- quinoa cozida: 3/4 de xícara, cerca de 130 g
- ervas: 1 punhado, cerca de 20 g
Modo de preparo
- Meça os ingredientes conforme a porção indicada.
- Prepare de forma leve: cozido, assado ou refogado.
- Monte o prato e não adicione óleo/molhos além do previsto.
Informação nutricional
515 kcal
Proteínas 49 g
Gorduras 10 g
Carboidratos 58 g
Contém: Crustáceos
Substituições
- O peixe pode ser substituído por frango/peru 150 g ou tofu 170 g.
- Substitua o peixe gordo por truta, cavala ou sardinha em porção parecida.
- O cereal pode ser substituído por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur ou quinoa já cozidos 150-170 g.
- Se for reduzir carboidratos: substitua metade do cereal por legumes 150-200 g.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.