Peru com quinoa e salada de pepino e tomate
Almoço
505 kcal
Tempo: 13 min Proteínas 53 · Gorduras 14 · Carboidratos 43
Ingredientes
- peru: 150 g
- quinoa: cerca de 56 g secos (cerca de 160 g cozidos)
- pepinos: 120 g
- tomate: 120 g
- azeite de oliva: 8 g
Modo de preparo
- Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
- Corte os legumes e a verdura.
- Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.
Informação nutricional
505 kcal
Proteínas 53 g
Gorduras 14 g
Carboidratos 43 g
Sem alérgenos comuns
Substituições
- A carne pode ser substituída por peixe 150-170 g, tofu 170 g ou leguminosas 160 g.
- Frango e peru podem ser trocados 1:1 por peso.
- Você pode trocar o grão por outro. Confira as calorias da sua porção na embalagem.
- Se reduzir a porção de grãos, acrescente legumes e recalcule as calorias do prato.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
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Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.