Tofu com bulgur, brócolis e cenoura
Almoço
425 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 23 · Gorduras 17 · Carboidratos 55
Ingredientes
- tofu: 160 g
- bulgur: cerca de 40 g secos (cerca de 160 g cozidos)
- brócolis: 150 g
- cenoura: 120 g
- azeite de oliva: 8 g
Modo de preparo
- Meça os ingredientes conforme a porção indicada.
- Prepare de forma leve: cozido, assado ou refogado.
- Monte o prato e não adicione óleo/molhos além do previsto.
Informação nutricional
425 kcal
Proteínas 23 g
Gorduras 17 g
Carboidratos 55 g
Contém: Soja, Glúten
Substituições
- O tofu pode ser substituído por frango/peixe 150 g, ovos 2 unidades ou queijo cottage 180 g.
- Para a versão vegetal: grão-de-bico ou feijão 160 g.
- Você pode trocar o grão por outro. Confira as calorias da sua porção na embalagem.
- Se reduzir a porção de grãos, acrescente legumes e recalcule as calorias do prato.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
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Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.