Tofu mexido com grão-de-bico, legumes e pão pita integral
Almoço
520 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 27 · Gorduras 19 · Carboidratos 54
Ingredientes
- tofu: 1 porção, aproximadamente 140 g
- grão-de-bico cozido: 3/4 de copo, aproximadamente 90 g
- legumes: 1 prato grande, cerca de 180 g
- pão pita: 1 pequeno, aproximadamente 50 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, aproximadamente 6 g
Modo de preparo
- Meça os ingredientes conforme a porção indicada.
- Prepare de forma leve: cozido, assado ou refogado.
- Monte o prato e não adicione óleo/molhos além do previsto.
Informação nutricional
520 kcal
Proteínas 27 g
Gorduras 19 g
Carboidratos 54 g
Contém: Soja, Glúten
Substituições
- O tofu pode ser substituído por frango/peixe 150 g, ovos 2 unidades ou queijo cottage 180 g.
- Para a versão vegetal: grão-de-bico ou feijão 160 g.
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.