Bowl de quinoa, grão-de-bico, rúcula e pepino
Almoço
498 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 20 · Gorduras 16 · Carboidratos 72
Ingredientes
- quinoa: cerca de 49 g secos (cerca de 140 g cozidos)
- grão-de-bico: cerca de 55 g secos (cerca de 130 g cozidos)
- rúcula: 60 g
- pepinos: 150 g
- azeite de oliva: 9 g
Modo de preparo
- Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
- Corte os legumes e a verdura.
- Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.
Informação nutricional
498 kcal
Proteínas 20 g
Gorduras 16 g
Carboidratos 72 g
Sem alérgenos comuns
Substituições
- Você pode trocar o grão por outro. Confira as calorias da sua porção na embalagem.
- Se reduzir a porção de grãos, acrescente legumes e recalcule as calorias do prato.
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
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Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.