Macarrão com tofu, legumes e molho de soja
Almoço
520 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 24 · Gorduras 15 · Carboidratos 70
Ingredientes
- macarrão cozido: 1 tigela, aproximadamente 180 g
- tofu: 1 porção, aproximadamente 120 g
- legumes: 1 prato grande, cerca de 200 g
- molho: 2 colheres de sopa, cerca de 25 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 5 g
Modo de preparo
- Pese a massa crua ou o macarrão já cozido.
- Cozinhe até ficar cozido e escorra a água.
- Misture com a proteína, os legumes e o molho pela gramatura.
Informação nutricional
520 kcal
Proteínas 24 g
Gorduras 15 g
Carboidratos 70 g
Contém: Glúten, Soja
Substituições
- O cereal pode ser substituído por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur ou quinoa já cozidos 150-170 g.
- Se for reduzir carboidratos: substitua metade do cereal por legumes 150-200 g.
- O tofu pode ser substituído por frango/peixe 150 g, ovos 2 unidades ou queijo cottage 180 g.
- Para a versão vegetal: grão-de-bico ou feijão 160 g.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.