Sopa minestrone com feijão e salada de folhas
Almoço
510 kcal
Tempo: 13 min Proteínas 24 · Gorduras 14 · Carboidratos 72
Ingredientes
- sopa: 1 prato fundo, cerca de 350 g
- feijão cozido: 3/4 de copo, cerca de 90 g
- salada: 1 tigela grande, cerca de 150 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 5 g
Modo de preparo
- Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
- Corte os legumes e a verdura.
- Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.
Informação nutricional
510 kcal
Proteínas 24 g
Gorduras 14 g
Carboidratos 72 g
Sem alérgenos comuns
Substituições
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
- Se não houver legumes frescos, use congelados sem molho no mesmo peso.
- O azeite de oliva pode ser substituído por abacate 50-60 g ou nozes 15 g.