Cavala com trigo-sarraceno e beterraba
Almoço
545 kcal
Tempo: 30 min Proteínas 34 · Gorduras 19 · Carboidratos 61
Ingredientes
- cavala: 1 porção, aproximadamente 120 g
- trigo-sarraceno cozido: 3/4 de copo, aproximadamente 220 g
- beterraba: aproximadamente 120 g
- ervas: 1 punhado, cerca de 20 g
Modo de preparo
- Pese o alimento proteico, o cereal e os legumes.
- Asse ou prepare a proteína sem excesso de óleo.
- Cozinhe o cereal, acrescente os legumes e monte o prato pela gramatura.
Informação nutricional
545 kcal
Proteínas 34 g
Gorduras 19 g
Carboidratos 61 g
Contém: Peixe
Substituições
- O peixe pode ser substituído por frango/peru 150 g ou tofu 170 g.
- Substitua o peixe gordo por truta, cavala ou sardinha em porção parecida.
- O cereal pode ser substituído por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur ou quinoa já cozidos 150-170 g.
- Se for reduzir carboidratos: substitua metade do cereal por legumes 150-200 g.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.