Ensopado de lentilha com frango e ervas
Almoço
555 kcal
Tempo: 35 min Proteínas 61 · Gorduras 13 · Carboidratos 50
Ingredientes
- lentilha cozida: 3/4 de xícara, cerca de 180 g
- peito de frango: 1 filé, cerca de 130 g
- legumes: 1 prato grande, cerca de 200 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 7 g
Modo de preparo
- Meça as leguminosas, o cereal e os legumes.
- Refogue os legumes, acrescente a base do prato e os temperos.
- Cozinhe até ficar pronto e divida na porção indicada.
Informação nutricional
555 kcal
Proteínas 61 g
Gorduras 13 g
Carboidratos 50 g
Sem alérgenos comuns
Substituições
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
- Se não houver legumes frescos, use congelados sem molho no mesmo peso.
- O azeite de oliva pode ser substituído por abacate 50-60 g ou nozes 15 g.
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Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.