Sopa de lentilha, salada de rúcula e torrada crocante
Almoço
412 kcal
Tempo: 13 min Proteínas 19 · Gorduras 15 · Carboidratos 53
Ingredientes
- sopa: 1 prato fundo, aproximadamente 370 g
- rúcula: aproximadamente 80 g
- torrada: 1 unidade, cerca de 20 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 5 g
Modo de preparo
- Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
- Corte os legumes e a verdura.
- Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.
Informação nutricional
412 kcal
Proteínas 19 g
Gorduras 15 g
Carboidratos 53 g
Contém: Glúten
Substituições
- O pão/torradas podem ser substituídos por cereal cozido 100-120 g ou batata 150 g.
- Para a versão low carb, substitua por legumes 200 g.
- O azeite de oliva pode ser substituído por abacate 50-60 g ou nozes 15 g.
- Se precisar reduzir as calorias, diminua o azeite para 5 g e acrescente legumes.
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Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.