Bowl de arroz integral, tofu, legumes e molho de gengibre
Almoço
540 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 26 · Gorduras 20 · Carboidratos 66
Ingredientes
- arroz integral cozido: 3/4 de xícara, aproximadamente 160 g
- tofu: 1 porção, aproximadamente 120 g
- legumes: 1 prato grande, cerca de 200 g
- molho: 2 colheres de sopa, aproximadamente 30 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, aproximadamente 6 g
Modo de preparo
- Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
- Corte os legumes e a verdura.
- Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.
Informação nutricional
540 kcal
Proteínas 26 g
Gorduras 20 g
Carboidratos 66 g
Contém: Soja
Substituições
- O cereal pode ser substituído por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur ou quinoa já cozidos 150-170 g.
- Se for reduzir carboidratos: substitua metade do cereal por legumes 150-200 g.
- O tofu pode ser substituído por frango/peixe 150 g, ovos 2 unidades ou queijo cottage 180 g.
- Para a versão vegetal: grão-de-bico ou feijão 160 g.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.