Bowl com bulgur, peru e legumes
Almoço
501 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 53 · Gorduras 12 · Carboidratos 47
Ingredientes
- bulgur cozido: 3/4 de xícara, aproximadamente 150 g
- peru: 1 porção, cerca de 150 g
- legumes: 1 prato grande, cerca de 200 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 8 g
Modo de preparo
- Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
- Corte os legumes e a verdura.
- Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.
Informação nutricional
501 kcal
Proteínas 53 g
Gorduras 12 g
Carboidratos 47 g
Contém: Glúten
Substituições
- O cereal pode ser substituído por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur ou quinoa já cozidos 150-170 g.
- Se for reduzir carboidratos: substitua metade do cereal por legumes 150-200 g.
- A carne pode ser substituída por peixe 150-170 g, tofu 170 g ou leguminosas 160 g.
- Frango e peru podem ser trocados 1:1 por peso.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
Presente em
Receitas relacionadas
Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.