Carne bovina com lentilha e legumes refogados
Almoço
572 kcal
Tempo: 30 min Proteínas 53 · Gorduras 20 · Carboidratos 48
Ingredientes
- carne bovina: 130 g
- lentilhas: cerca de 71 g secos (cerca de 170 g cozidos)
- legumes: 200 g
- azeite de oliva: 7 g
Modo de preparo
- Pese o alimento proteico, o cereal e os legumes.
- Asse ou prepare a proteína sem excesso de óleo.
- Cozinhe o cereal, acrescente os legumes e monte o prato pela gramatura.
Informação nutricional
572 kcal
Proteínas 53 g
Gorduras 20 g
Carboidratos 48 g
Sem alérgenos comuns
Substituições
- A carne pode ser substituída por peixe 150-170 g, tofu 170 g ou leguminosas 160 g.
- Frango e peru podem ser trocados 1:1 por peso.
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
Presente em
Receitas relacionadas
Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.