Sopa de feijão com pão integral
Almoço
538 kcal
Tempo: 35 min Proteínas 28 · Gorduras 15 · Carboidratos 77
Ingredientes
- feijão cozido: 3/4 de xícara, aproximadamente 150 g
- sopa: 1 prato fundo, aproximadamente 200 g
- legumes: 1 prato grande, aproximadamente 80 g
- pão integral: 1 fatia, aproximadamente 40 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 8 g
Modo de preparo
- Meça as leguminosas, o cereal e os legumes.
- Refogue os legumes, acrescente a base do prato e os temperos.
- Cozinhe até ficar pronto e divida na porção indicada.
Informação nutricional
538 kcal
Proteínas 28 g
Gorduras 15 g
Carboidratos 77 g
Contém: Glúten
Substituições
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
- Se não houver legumes frescos, use congelados sem molho no mesmo peso.
- O pão/torradas podem ser substituídos por cereal cozido 100-120 g ou batata 150 g.