Sopa de feijão com legumes, ervas e torrada crocante
Almoço
500 kcal
Tempo: 35 min Proteínas 23 · Gorduras 11 · Carboidratos 77
Ingredientes
- sopa: 1 prato fundo, cerca de 380 g
- feijão cozido: 3/4 de copo, aproximadamente 110 g
- ervas: 1 punhado, cerca de 20 g
- torrada crocante: 1 unid., aproximadamente 18 g
Modo de preparo
- Meça as leguminosas, o cereal e os legumes.
- Refogue os legumes, acrescente a base do prato e os temperos.
- Cozinhe até ficar pronto e divida na porção indicada.
Informação nutricional
500 kcal
Proteínas 23 g
Gorduras 11 g
Carboidratos 77 g
Contém: Glúten
Substituições
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
- Se não houver legumes frescos, use congelados sem molho no mesmo peso.
- O pão/torradas podem ser substituídos por cereal cozido 100-120 g ou batata 150 g.