Ensopado de legumes com lentilha e cevadinha
Jantar
498 kcal
Tempo: 35 min Proteínas 21 · Gorduras 14 · Carboidratos 77
Ingredientes
- ensopado de legumes: 250 g
- lentilhas: cerca de 50 g secos (cerca de 120 g cozidos)
- cevada perolada: cerca de 33 g secos (cerca de 110 g cozidos)
- salada: 80 g
- azeite de oliva: 7 g
Modo de preparo
- Meça as leguminosas, o cereal e os legumes.
- Refogue os legumes, acrescente a base do prato e os temperos.
- Cozinhe até ficar pronto e divida na porção indicada.
Informação nutricional
498 kcal
Proteínas 21 g
Gorduras 14 g
Carboidratos 77 g
Contém: Glúten
Substituições
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Você pode trocar o grão por outro. Confira as calorias da sua porção na embalagem.
- Se reduzir a porção de grãos, acrescente legumes e recalcule as calorias do prato.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
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Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.