Peru, lentilha e salada de folhas verdes
Jantar
430 kcal
Tempo: 13 min Proteínas 62 · Gorduras 4 · Carboidratos 39
Ingredientes
- peru: 1 porção, cerca de 150 g
- lentilha cozida: 3/4 de copo, cerca de 170 g
- folhas verdes: 1 punhado, cerca de 120 g
Modo de preparo
- Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
- Corte os legumes e a verdura.
- Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.
Informação nutricional
430 kcal
Proteínas 62 g
Gorduras 4 g
Carboidratos 39 g
Sem alérgenos comuns
Substituições
- A carne pode ser substituída por peixe 150-170 g, tofu 170 g ou leguminosas 160 g.
- Frango e peru podem ser trocados 1:1 por peso.
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
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Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.