Peru com bulgur e legumes grelhados

Name: Peru com bulgur e legumes grelhados
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: peru: 150 g; bulgur: cerca de 38 g secos (cerca de 150 g cozidos); legumes: 220 g

Jantar 404 kcal Tempo: 30 min Proteínas 53 · Gorduras 4 · Carboidratos 43

Ingredientes

peru: 150 g
bulgur: cerca de 38 g secos (cerca de 150 g cozidos)
legumes: 220 g

Modo de preparo

Pese o alimento proteico, o cereal e os legumes.
Asse ou prepare a proteína sem excesso de óleo.
Cozinhe o cereal, acrescente os legumes e monte o prato pela gramatura.

Informação nutricional

404 kcal Proteínas 53 g Gorduras 4 g Carboidratos 43 g

Contém: Glúten

Substituições

A carne pode ser substituída por peixe 150-170 g, tofu 170 g ou leguminosas 160 g.
Frango e peru podem ser trocados 1:1 por peso.
Você pode trocar o grão por outro. Confira as calorias da sua porção na embalagem.
Se reduzir a porção de grãos, acrescente legumes e recalcule as calorias do prato.
Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.

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Presente em

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Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.