Peru com brócolis e salada de pepino
Jantar
339 kcal
Tempo: 13 min Proteínas 50 · Gorduras 9 · Carboidratos 18
Ingredientes
- peru: 1 porção, cerca de 150 g
- brócolis: 1-2 xícaras, aproximadamente 180 g
- pepinos: 1-2 unidades, aproximadamente 150 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, aproximadamente 6 g
Modo de preparo
- Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
- Corte os legumes e a verdura.
- Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.
Informação nutricional
339 kcal
Proteínas 50 g
Gorduras 9 g
Carboidratos 18 g
Sem alérgenos comuns
Substituições
- A carne pode ser substituída por peixe 150-170 g, tofu 170 g ou leguminosas 160 g.
- Frango e peru podem ser trocados 1:1 por peso.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
- Se não houver legumes frescos, use congelados sem molho no mesmo peso.
- O azeite de oliva pode ser substituído por abacate 50-60 g ou nozes 15 g.
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Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.