Almôndegas de frango no vapor com batata e salada

Ingredientes

• frango: 1 porção, aproximadamente 150 g
• batata: 1 tubérculo médio, aproximadamente 170 g
• salada: 1 tigela grande, cerca de 150 g
• azeite de oliva: 1 colher de sopa, aproximadamente 6 g

Modo de preparo

1. Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
2. Corte os legumes e a verdura.
3. Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.

Informação nutricional

Sem alérgenos comuns

Substituições

• A carne pode ser substituída por peixe 150-170 g, tofu 170 g ou leguminosas 160 g.
• Frango e peru podem ser trocados 1:1 por peso.
• A batata pode ser substituída por 150 g de trigo-sarraceno/arroz cozido ou 180 g de batata-doce.
• Para menos calorias, substitua metade da batata por legumes.
• Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.

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