Salmão com lentilha e legumes no vapor
Jantar
480 kcal
Tempo: 30 min Proteínas 39 · Gorduras 20 · Carboidratos 36
Ingredientes
- salmão: 1 filé, aproximadamente 125 g
- lentilha cozida: 3/4 de xícara, aproximadamente 140 g
- legumes: 1 prato grande, cerca de 200 g
Modo de preparo
- Pese o alimento proteico, o cereal e os legumes.
- Asse ou prepare a proteína sem excesso de óleo.
- Cozinhe o cereal, acrescente os legumes e monte o prato pela gramatura.
Informação nutricional
480 kcal
Proteínas 39 g
Gorduras 20 g
Carboidratos 36 g
Contém: Peixe
Substituições
- O peixe pode ser substituído por frango/peru 150 g ou tofu 170 g.
- Substitua o peixe gordo por truta, cavala ou sardinha em porção parecida.
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.