Lentilha com abóbora e cenoura
Jantar
400 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 20 · Gorduras 11 · Carboidratos 59
Ingredientes
- lentilha cozida: 3/4 de copo, aproximadamente 200 g
- abóbora: aproximadamente 150 g
- cenoura: 1-2 un., aproximadamente 100 g
- óleo de canola: 1 c. de sopa, aproximadamente 10 g
Modo de preparo
- Meça os ingredientes conforme a porção indicada.
- Prepare de forma leve: cozido, assado ou refogado.
- Monte o prato e não adicione óleo/molhos além do previsto.
Informação nutricional
400 kcal
Proteínas 20 g
Gorduras 11 g
Carboidratos 59 g
Sem alérgenos comuns
Substituições
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
- Se não houver legumes frescos, use congelados sem molho no mesmo peso.
- O azeite de oliva pode ser substituído por abacate 50-60 g ou nozes 15 g.