Ragu de lentilha com feta
Jantar
450 kcal
Tempo: 35 min Proteínas 26 · Gorduras 18 · Carboidratos 50
Ingredientes
- lentilha cozida: 3/4 de copo, aproximadamente 200 g
- legumes: 1 prato grande, aproximadamente 120 g
- feta: um pedaço pequeno, aproximadamente 40 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 8 g
Modo de preparo
- Meça as leguminosas, o cereal e os legumes.
- Refogue os legumes, acrescente a base do prato e os temperos.
- Cozinhe até ficar pronto e divida na porção indicada.
Informação nutricional
450 kcal
Proteínas 26 g
Gorduras 18 g
Carboidratos 50 g
Contém: Laticínios
Substituições
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
- Se não houver legumes frescos, use congelados sem molho no mesmo peso.
- O queijo pode ser substituído por queijo cottage 80-100 g ou tofu 100 g.