Bacalhau com ragu de legumes e salada de repolho
Jantar
367 kcal
Tempo: 13 min Proteínas 35 · Gorduras 7 · Carboidratos 43
Ingredientes
- repolho: aproximadamente 150 g
- bacalhau: 1 filé, aproximadamente 150 g
- legumes: 1 prato grande, cerca de 200 g
- batata: 1 tubérculo médio, aproximadamente 120 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 5 g
Modo de preparo
- Meça o cereal ou a leguminosa já cozidos e o alimento proteico.
- Corte os legumes e a verdura.
- Monte na tigela, adicione o molho e misture antes de servir.
Informação nutricional
367 kcal
Proteínas 35 g
Gorduras 7 g
Carboidratos 43 g
Contém: Peixe
Substituições
- O peixe pode ser substituído por frango/peru 150 g ou tofu 170 g.
- Substitua o peixe gordo por truta, cavala ou sardinha em porção parecida.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.
- Se não houver legumes frescos, use congelados sem molho no mesmo peso.
- A batata pode ser substituída por 150 g de trigo-sarraceno/arroz cozido ou 180 g de batata-doce.