Bacalhau, quinoa, brócolis e molho de limão
Jantar
560 kcal
Tempo: 30 min Proteínas 43 · Gorduras 15 · Carboidratos 60
Ingredientes
- bacalhau: 1 filé, cerca de 170 g
- quinoa cozida: 3/4 de copo, aproximadamente 145 g
- brócolis: 1-2 xícaras, cerca de 200 g
- molho: 2 colheres de sopa, cerca de 25 g
Modo de preparo
- Pese o alimento proteico, o cereal e os legumes.
- Asse ou prepare a proteína sem excesso de óleo.
- Cozinhe o cereal, acrescente os legumes e monte o prato pela gramatura.
Informação nutricional
560 kcal
Proteínas 43 g
Gorduras 15 g
Carboidratos 60 g
Contém: Peixe
Substituições
- O peixe pode ser substituído por frango/peru 150 g ou tofu 170 g.
- Substitua o peixe gordo por truta, cavala ou sardinha em porção parecida.
- O cereal pode ser substituído por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur ou quinoa já cozidos 150-170 g.
- Se for reduzir carboidratos: substitua metade do cereal por legumes 150-200 g.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.