Repolho refogado com lentilha e batata
Jantar
453 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 22 · Gorduras 11 · Carboidratos 70
Ingredientes
- lentilha cozida: 3/4 de copo, aproximadamente 200 g
- repolho: aproximadamente 120 g
- batata: 1 tubérculo médio, aproximadamente 130 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 10 g
- ervas frescas: 1 punhado, aproximadamente 10 g
Modo de preparo
- Meça os ingredientes conforme a porção indicada.
- Prepare de forma leve: cozido, assado ou refogado.
- Monte o prato e não adicione óleo/molhos além do previsto.
Informação nutricional
453 kcal
Proteínas 22 g
Gorduras 11 g
Carboidratos 70 g
Sem alérgenos comuns
Substituições
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
- Se as leguminosas caem mal: substitua por frango/peixe/tofu 120-150 g e acrescente legumes.
- A batata pode ser substituída por 150 g de trigo-sarraceno/arroz cozido ou 180 g de batata-doce.
- Para menos calorias, substitua metade da batata por legumes.
- O azeite de oliva pode ser substituído por abacate 50-60 g ou nozes 15 g.