Tofu assado com batata e brócolis
Jantar
500 kcal
Tempo: 20 min Proteínas 25 · Gorduras 18 · Carboidratos 56
Ingredientes
- tofu: 1 porção, aproximadamente 140 g
- batata: 1 tubérculo médio, cerca de 180 g
- brócolis: 1-2 xícaras, cerca de 200 g
- azeite de oliva: 1 colher de sopa, cerca de 7 g
Modo de preparo
- Meça os ingredientes conforme a porção indicada.
- Prepare de forma leve: cozido, assado ou refogado.
- Monte o prato e não adicione óleo/molhos além do previsto.
Informação nutricional
500 kcal
Proteínas 25 g
Gorduras 18 g
Carboidratos 56 g
Contém: Soja
Substituições
- O tofu pode ser substituído por frango/peixe 150 g, ovos 2 unidades ou queijo cottage 180 g.
- Para a versão vegetal: grão-de-bico ou feijão 160 g.
- A batata pode ser substituída por 150 g de trigo-sarraceno/arroz cozido ou 180 g de batata-doce.
- Para menos calorias, substitua metade da batata por legumes.
- Os legumes podem ser trocados por quaisquer legumes não amiláceos no mesmo peso.