Cavala assada com bulgur e vagem
Jantar
418 kcal
Tempo: 30 min Proteínas 27 · Gorduras 11 · Carboidratos 54
Ingredientes
- cavala: 1 porção, cerca de 70 g
- bulgur cozido: 3/4 de xícara, cerca de 140 g
- feijão cozido: 3/4 de xícara, cerca de 100 g
Modo de preparo
- Pese o alimento proteico, o cereal e os legumes.
- Asse ou prepare a proteína sem excesso de óleo.
- Cozinhe o cereal, acrescente os legumes e monte o prato pela gramatura.
Informação nutricional
418 kcal
Proteínas 27 g
Gorduras 11 g
Carboidratos 54 g
Contém: Peixe, Glúten
Substituições
- O peixe pode ser substituído por frango/peru 150 g ou tofu 170 g.
- Substitua o peixe gordo por truta, cavala ou sardinha em porção parecida.
- O cereal pode ser substituído por trigo sarraceno, arroz integral, bulgur ou quinoa já cozidos 150-170 g.
- Se for reduzir carboidratos: substitua metade do cereal por legumes 150-200 g.
- As leguminosas podem ser trocadas entre si já cozidas no mesmo peso.
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Orientação geral baseada em recomendações alimentares públicas, não aconselhamento médico. Em caso de gravidez, amamentação, doença crônica ou uso de medicamentos, converse antes com um médico.