Dinde avec sarrasin et salade de légumes

Ingrédients

• dinde: 150 g
• sarrasin: env. 59 g secs (env. 180 g cuits)
• légumes: 200 g
• huile d'olive: 7 g

Préparation

1. Mesurez la céréale ou les légumineuses cuites et le produit protéiné.
2. Coupez les légumes et les herbes.
3. Assemblez dans un bol, ajoutez l'assaisonnement et mélangez avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

Sans allergènes courants

Substitutions

• La viande peut être remplacée par du poisson 150-170 g, du tofu 170 g ou des légumineuses 160 g.
• Le poulet et la dinde peuvent être interchangés 1:1 au poids.
• Vous pouvez remplacer la céréale par une autre. Vérifiez les calories de votre portion sur l’emballage.
• Si vous réduisez la portion de céréales, ajoutez des légumes et recalculez les calories du plat.
• Les légumes peuvent être remplacés par n'importe quels légumes non féculents au même poids.

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