Soupe aux haricots, légumes et pain complet
Déjeuner
536 kcal
Temps: 35 min Protéines 31 · Lipides 12 · Glucides 82
Ingrédients
- soupe : 1 assiette creuse, environ 380 g
- haricots cuits : 3/4 de verre, environ 110 g
- pain complet : 1 tranche, environ 45 g
Préparation
- Pesez les légumineuses, la céréale et les légumes.
- Faites mijoter les légumes, ajoutez la base du plat et les épices.
- Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que ce soit prêt et répartissez selon la portion indiquée.
Valeurs nutritionnelles
536 kcal
Protéines 31 g
Lipides 12 g
Glucides 82 g
Contient: Gluten
Substitutions
- Les légumineuses peuvent être interchangées, cuites, au même poids.
- Si les légumineuses sont mal tolérées : remplacez par du poulet/poisson/tofu 120-150 g et ajoutez des légumes.
- Le pain/les crackers peuvent être remplacés par de la céréale cuite 100-120 g ou de la pomme de terre 150 g.
- Pour une version pauvre en glucides, remplacez par des légumes 200 g.
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Repères généraux fondés sur des recommandations nutritionnelles publiques, et non un avis médical. En cas de grossesse, d’allaitement, de maladie chronique ou de traitement, parlez-en d’abord à un médecin.
