Bowl de quinoa aux pois chiches, épinards et feta

Ingrédients

• quinoa: env. 46 g secs (env. 130 g cuits)
• pois chiches: env. 63 g secs (env. 150 g cuits)
• épinards: 60 g
• feta: 35 g
• huile d'olive: 8 g

Préparation

1. Mesurez la céréale ou les légumineuses cuites et le produit protéiné.
2. Coupez les légumes et les herbes.
3. Assemblez dans un bol, ajoutez l'assaisonnement et mélangez avant de servir.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Produits laitiers

Substitutions

• Vous pouvez remplacer la céréale par une autre. Vérifiez les calories de votre portion sur l’emballage.
• Si vous réduisez la portion de céréales, ajoutez des légumes et recalculez les calories du plat.
• Les légumineuses peuvent être interchangées, cuites, au même poids.
• Si les légumineuses sont mal tolérées : remplacez par du poulet/poisson/tofu 120-150 g et ajoutez des légumes.
• Le fromage peut être remplacé par du fromage blanc 80-100 g ou du tofu 100 g.

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