Pâtes aux champignons sauce crème

Ingrédients

• pâtes sèches : 1 portion, environ 70 g
• champignons : environ 120 g
• crème fraîche 15% : environ 40 g
• fromage : 1 tranche, environ 30 g
• huile d'olive : 1 c. à soupe, environ 8 g

Préparation

1. Pesez les pâtes sèches ou les nouilles cuites.
2. Faites cuire jusqu'à cuisson complète et égouttez l'eau.
3. Mélangez avec la protéine, les légumes et la sauce selon le grammage.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Gluten, Produits laitiers

Substitutions

• La céréale peut être remplacée par du sarrasin, du riz complet, du boulgour ou du quinoa cuits 150-170 g.
• Si vous réduisez les glucides : remplacez la moitié de la céréale par des légumes 150-200 g.
• Le fromage peut être remplacé par du fromage blanc 80-100 g ou du tofu 100 g.
• Si vous voulez moins de sel : choisissez du fromage blanc ou un fromage non salé.
• L'huile d'olive peut être remplacée par de l'avocat 50-60 g ou des noix 15 g.

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