Soupe de lentilles, salade de roquette et cracker
Déjeuner
510 kcal
Temps: 13 min Protéines 27 · Lipides 13 · Glucides 72
Ingrédients
- soupe : 1 assiette creuse, environ 370 g
- roquette : environ 80 g
- cracker : 1 pièce, environ 20 g
- huile d'olive : 1 c. à soupe, environ 5 g
Préparation
- Mesurez la céréale ou les légumineuses cuites et le produit protéiné.
- Coupez les légumes et les herbes.
- Assemblez dans un bol, ajoutez l'assaisonnement et mélangez avant de servir.
Valeurs nutritionnelles
510 kcal
Protéines 27 g
Lipides 13 g
Glucides 72 g
Contient: Gluten
Substitutions
- Le pain/les crackers peuvent être remplacés par de la céréale cuite 100-120 g ou de la pomme de terre 150 g.
- Pour une version pauvre en glucides, remplacez par des légumes 200 g.
- L'huile d'olive peut être remplacée par de l'avocat 50-60 g ou des noix 15 g.
- Si vous devez réduire les calories, diminuez l'huile à 5 g et ajoutez des légumes.