Soupe de lentilles et blanc de poulet à la roquette

Ingrédients

• soupe : 1 assiette creuse, environ 280 g
• blanc de poulet : 1 filet, environ 120 g
• roquette : environ 80 g
• tomates : 1 à 2 pièces, environ 120 g

Préparation

1. Pesez les légumineuses, la céréale et les légumes.
2. Faites mijoter les légumes, ajoutez la base du plat et les épices.
3. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que ce soit prêt et répartissez selon la portion indiquée.

Valeurs nutritionnelles

Sans allergènes courants

Substitutions

• Les légumes peuvent être remplacés par n'importe quels légumes non féculents au même poids.
• À défaut de légumes frais, utilisez des surgelés sans sauce au même poids.

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