Pâtes de blé dur au poulet et légumes

Ingrédients

• pâtes sèches : 1 portion, environ 70 g
• blanc de poulet : 1 filet, environ 130 g
• légumes : 1 grande assiette, environ 200 g
• huile d'olive : 1 c. à s., environ 7 g

Préparation

1. Pesez les pâtes sèches ou les nouilles cuites.
2. Faites cuire jusqu'à cuisson complète et égouttez l'eau.
3. Mélangez avec la protéine, les légumes et la sauce selon le grammage.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Gluten

Substitutions

• La céréale peut être remplacée par du sarrasin, du riz complet, du boulgour ou du quinoa cuits 150-170 g.
• Si vous réduisez les glucides : remplacez la moitié de la céréale par des légumes 150-200 g.
• Les légumes peuvent être remplacés par n'importe quels légumes non féculents au même poids.
• À défaut de légumes frais, utilisez des surgelés sans sauce au même poids.
• L'huile d'olive peut être remplacée par de l'avocat 50-60 g ou des noix 15 g.

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