Sarrasin avec cabillaud et légumes vapeur

Ingrédients

• sarrasin: env. 46 g secs (env. 140 g cuits)
• cabillaud: 160 g
• légumes: 200 g

Préparation

1. Mesurez les aliments selon la portion indiquée.
2. Préparez de manière douce : cuisson à l'eau, au four ou à l'étouffée.
3. Dressez l'assiette et n'ajoutez pas d'huile/sauce au-delà de la norme.

Valeurs nutritionnelles

Contient: Poisson

Substitutions

• Vous pouvez remplacer la céréale par une autre. Vérifiez les calories de votre portion sur l’emballage.
• Si vous réduisez la portion de céréales, ajoutez des légumes et recalculez les calories du plat.
• Le poisson peut être remplacé par du poulet/de la dinde 150 g ou du tofu 170 g.
• Remplacez le poisson gras par de la truite, du maquereau ou des sardines dans une portion similaire.
• Les légumes peuvent être remplacés par n'importe quels légumes non féculents au même poids.

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