Gurken, Hummus und Knäckebrot
Snack
215 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 9 · Fett 7 · Kohlenhydrate 35
Zutaten
- Gurken: 1-2 Stk., etwa 200 g
- Hummus: 2-3 EL, etwa 55 g
- Knäckebrot: 1-2 Stk., etwa 25 g
Zubereitung
- Die Produkte gemäß der angegebenen Portion abmessen.
- Schonend zubereiten: Kochen, Backen oder Schmoren.
- Den Teller anrichten und kein Öl/keine Soße über die Menge hinaus hinzufügen.
Nährwerte
215 kcal
Eiweiß 9 g
Fett 7 g
Kohlenhydrate 35 g
Enthält: Sesam, Gluten
Alternativen
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
- Wenn kein frisches Gemüse vorhanden ist, tiefgekühltes ohne Soße im gleichen Gewicht verwenden.
- Hummus kann durch Quark-Dip 80 g, Bohnenpaste 80 g oder Avocado 60 g ersetzt werden.
- Brot/Knäckebrot kann durch gegartes Getreide 100-120 g oder Kartoffeln 150 g ersetzt werden.
- Für eine kohlenhydratarme Variante durch Gemüse 200 g ersetzen.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.