番茄酱汁豆腐配糙米和西兰花
晚餐
490 千卡
时间: 20 分钟 蛋白质 25 · 脂肪 16 · 碳水 56
食材
- 豆腐：1份，约150克
- 熟糙米：3/4杯，约130克
- 西兰花：1-2杯，约200克
- 番茄酱汁：3/4杯，约80克
- 橄榄油：1汤匙，约5克
做法
- 按指定份量量取食材。
- 用温和方式烹饪：水煮、烘烤或炖煮。
- 摆好盘子，不要额外添加超量的油/酱汁。
营养成分
490 千卡
蛋白质 25 g
脂肪 16 g
碳水 56 g
含有: 大豆
替换
- 豆腐可用150克鸡肉/鱼肉、2个鸡蛋或180克农家干酪替代。
- 素食版本：鹰嘴豆或菜豆160克。
- 谷物可用熟的荞麦、糙米、碾碎小麦或藜麦150-170克替代。
- 若要减少碳水：把一半谷物换成150-200克蔬菜。
- 蔬菜可换成任意等重的非淀粉类蔬菜。