蘑菇煎蛋卷配黑麦面包
晚餐
407 千卡
时间: 13 分钟 蛋白质 26 · 脂肪 24 · 碳水 24
食材
- 鸡蛋：3个，每个约50克
- 蘑菇：约100克
- 黑麦面包：1片，约40克
- 菜籽油：1汤匙，约8克
做法
- 量取鸡蛋和蔬菜，把蔬菜切碎。
- 用不粘锅将蔬菜煎2-3分钟。
- 加入鸡蛋，盖上锅盖煮至质地凝固。
营养成分
407 千卡
蛋白质 26 g
脂肪 24 g
碳水 24 g
含有: 蛋类, 麸质
替换
- 鸡蛋可用100-120克白干酪、120克豆腐或100克鸡肉替代。
- 若对鸡蛋过敏，用豆腐或白干酪，而非蛋粉。
- 面包/脆饼可用100-120克熟谷物或150克土豆替代。
- 低碳水版本可换成200克蔬菜。
- 橄榄油可用50-60克牛油果或15克坚果替代。