扁豆炖卷心菜配土豆
晚餐
453 千卡
时间: 20 分钟 蛋白质 22 · 脂肪 11 · 碳水 70
食材
- 熟扁豆：3/4杯，约200克
- 卷心菜：约120克
- 土豆：1个中等大小，约130克
- 橄榄油：1汤匙，约10克
- 香草：1把，约10克
做法
- 按指定份量量取食材。
- 用温和方式烹饪：水煮、烘烤或炖煮。
- 摆好盘子，不要额外添加超量的油/酱汁。
营养成分
453 千卡
蛋白质 22 g
脂肪 11 g
碳水 70 g
无常见过敏原
替换
- 豆类之间可按熟重同重量互相替换。
- 若不耐受豆类：换成120-150克鸡肉/鱼/豆腐并加入蔬菜。
- 土豆可用150克煮熟的荞麦/米饭或180克红薯替代。
- 为降低热量，可将一半土豆换成蔬菜。
- 橄榄油可用50-60克牛油果或15克坚果替代。