烤豆腐配土豆和西兰花
晚餐
500 千卡
时间: 20 分钟 蛋白质 25 · 脂肪 18 · 碳水 56
食材
- 豆腐：1份，约140克
- 土豆：1个中等大小，约180克
- 西兰花：1-2杯，约200克
- 橄榄油：1汤匙，约7克
做法
- 按指定份量量取食材。
- 用温和方式烹饪：水煮、烘烤或炖煮。
- 摆好盘子，不要额外添加超量的油/酱汁。
营养成分
500 千卡
蛋白质 25 g
脂肪 18 g
碳水 56 g
含有: 大豆
替换
- 豆腐可用150克鸡肉/鱼肉、2个鸡蛋或180克农家干酪替代。
- 素食版本：鹰嘴豆或菜豆160克。
- 土豆可用150克煮熟的荞麦/米饭或180克红薯替代。
- 为降低热量，可将一半土豆换成蔬菜。
- 蔬菜可换成任意等重的非淀粉类蔬菜。