Gemüsesuppe und Kabeljau mit Kartoffeln
Mittagessen
451 kcal
Zeit: 30 Min Eiweiß 40 · Fett 12 · Kohlenhydrate 48
Zutaten
- Suppe: 250 g
- Kabeljau: 150 g
- Kartoffeln: 130 g
- Kräuter: 20 g
- Olivenöl: 4 g
Zubereitung
- Das Eiweißprodukt, das Getreide und das Gemüse abwiegen.
- Das Eiweiß ohne überschüssiges Öl backen oder garen.
- Das Getreide kochen, Gemüse hinzufügen und den Teller nach Grammangabe anrichten.
Nährwerte
451 kcal
Eiweiß 40 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 48 g
Enthält: Fisch
Alternativen
- Der Fisch kann durch Hähnchen/Pute 150 g oder Tofu 170 g ersetzt werden.
- Fetten Fisch durch Forelle, Makrele oder Sardinen in ähnlicher Portion ersetzen.
- Die Kartoffeln können durch 150 g gekochten Buchweizen/Reis oder 180 g Süßkartoffel ersetzt werden.
- Für weniger Kalorien die Hälfte der Kartoffeln durch Gemüse ersetzen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.