Bowl mit Quinoa, Kichererbsen, Tomaten, Gurke und Feta
Mittagessen
583 kcal
Zeit: 20 Min Eiweiß 24 · Fett 23 · Kohlenhydrate 72
Zutaten
- Quinoa: ca. 49 g trocken (ca. 140 g gekocht)
- Kichererbsen: ca. 42 g trocken (ca. 100 g gekocht)
- Gemüse: 200 g
- Feta: 35 g
- Olivenöl: 10 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
583 kcal
Eiweiß 24 g
Fett 23 g
Kohlenhydrate 72 g
Enthält: Milch
Alternativen
- Sie können die Getreidebeilage ersetzen. Prüfen Sie die Kalorien Ihrer Portion auf der Packung.
- Wenn Sie die Getreideportion verkleinern, ergänzen Sie Gemüse und berechnen Sie die Kalorien neu.
- Hülsenfrüchte können gegart im gleichen Gewicht gegeneinander ausgetauscht werden.
- Bei schlechter Verträglichkeit von Hülsenfrüchten: durch Hähnchen/Fisch/Tofu 120-150 g ersetzen und Gemüse hinzufügen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.