Griechischer Salat mit Hähnchen und Vollkorn-Pita

Zutaten

• Hähnchen: 1 Portion, etwa 140 g
• Gemüse: 1 großer Teller, etwa 220 g
• Feta: ein kleines Stück, etwa 30 g
• Pita: 1 kleines, etwa 55 g

Zubereitung

1. Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
2. Gemüse und Kräuter schneiden.
3. In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.

Nährwerte

Enthält: Milch, Gluten

Alternativen

• Das Fleisch kann durch Fisch 150-170 g, Tofu 170 g oder Hülsenfrüchte 160 g ersetzt werden.
• Hähnchen und Pute können 1:1 nach Gewicht getauscht werden.
• Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
• Wenn kein frisches Gemüse vorhanden ist, tiefgekühltes ohne Soße im gleichen Gewicht verwenden.
• Käse kann durch Quark 80-100 g oder Tofu 100 g ersetzt werden.

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