Pute mit Bulgur, Kichererbsen und Gemüse
Mittagessen
524 kcal
Zeit: 30 Min Eiweiß 57 · Fett 6 · Kohlenhydrate 64
Zutaten
- Pute: 140 g
- Bulgur: ca. 33 g trocken (ca. 130 g gekocht)
- Kichererbsen: ca. 42 g trocken (ca. 100 g gekocht)
- Gemüse: 180 g
Zubereitung
- Das Eiweißprodukt, das Getreide und das Gemüse abwiegen.
- Das Eiweiß ohne überschüssiges Öl backen oder garen.
- Das Getreide kochen, Gemüse hinzufügen und den Teller nach Grammangabe anrichten.
Nährwerte
524 kcal
Eiweiß 57 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 64 g
Enthält: Gluten
Alternativen
- Das Fleisch kann durch Fisch 150-170 g, Tofu 170 g oder Hülsenfrüchte 160 g ersetzt werden.
- Hähnchen und Pute können 1:1 nach Gewicht getauscht werden.
- Sie können die Getreidebeilage ersetzen. Prüfen Sie die Kalorien Ihrer Portion auf der Packung.
- Wenn Sie die Getreideportion verkleinern, ergänzen Sie Gemüse und berechnen Sie die Kalorien neu.
- Hülsenfrüchte können gegart im gleichen Gewicht gegeneinander ausgetauscht werden.
Enthalten in
Ähnliche Rezepte
Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.