Smoothie-Bowl mit Sojajoghurt, Banane, Haferflocken und Nussmus

Zutaten

• Sojajoghurt: 1 Tasse, etwa 200 g
• Banane: 1 kleine, etwa 90 g
• Haferflocken trocken: 3-5 EL, etwa 25 g
• Nussmus: 1 EL, ca. 12 g
• Beeren: 1 kleine Schüssel, ca. 80 g

Zubereitung

1. Alle Zutaten nach Grammangabe abmessen.
2. Die flüssige Basis, Beeren, Obst und Haferflocken glatt pürieren.
3. Die Konsistenz prüfen und sofort servieren.

Nährwerte

Enthält: Soja, Gluten, Schalenfrüchte

Alternativen

• Joghurt/Kefir kann durch Quark 150-180 g oder Sojajoghurt 180 g ersetzt werden.
• Bei Milchunverträglichkeit pflanzlichen Joghurt ohne Zucker in gleicher Menge nehmen.
• Das Obst kann durch 1 mittelgroßes saisonales Obst mit etwa gleichem Gewicht ersetzt werden.
• Für eine weniger süße Variante: 150 g Beeren statt 1 Frucht.
• Haferflocken können durch Buchweizenflocken oder 1 Scheibe Vollkornbrot ersetzt werden.

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