Sardinen mit Kartoffeln und grünem Salat
Mittagessen
484 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 36 · Fett 20 · Kohlenhydrate 40
Zutaten
- Sardinen: ca. 120 g
- Kartoffel: 1 mittelgroße Knolle, ca. 220 g
- Salat: 1 große Schüssel, ca. 80 g
- Rapsöl: 1 EL, ca. 6 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
484 kcal
Eiweiß 36 g
Fett 20 g
Kohlenhydrate 40 g
Enthält: Fisch
Alternativen
- Die Kartoffeln können durch 150 g gekochten Buchweizen/Reis oder 180 g Süßkartoffel ersetzt werden.
- Für weniger Kalorien die Hälfte der Kartoffeln durch Gemüse ersetzen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
- Wenn kein frisches Gemüse vorhanden ist, tiefgekühltes ohne Soße im gleichen Gewicht verwenden.
- Olivenöl kann durch Avocado 50-60 g oder Nüsse 15 g ersetzt werden.