Lachs mit Linsen und grünem Salat
Mittagessen
590 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 42 · Fett 26 · Kohlenhydrate 45
Zutaten
- Lachs: 1 Filet, ca. 160 g
- Linsen gegart: 3/4 Glas, etwa 170 g
- Salat: 1 große Schüssel, etwa 150 g
- Olivenöl: 1 EL, ca. 6 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
590 kcal
Eiweiß 42 g
Fett 26 g
Kohlenhydrate 45 g
Enthält: Fisch
Alternativen
- Der Fisch kann durch Hähnchen/Pute 150 g oder Tofu 170 g ersetzt werden.
- Fetten Fisch durch Forelle, Makrele oder Sardinen in ähnlicher Portion ersetzen.
- Hülsenfrüchte können gegart im gleichen Gewicht gegeneinander ausgetauscht werden.
- Bei schlechter Verträglichkeit von Hülsenfrüchten: durch Hähnchen/Fisch/Tofu 120-150 g ersetzen und Gemüse hinzufügen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.