Salat mit Hähnchen, braunem Reis und Avocado
Mittagessen
448 kcal
Zeit: 13 Min Eiweiß 49 · Fett 13 · Kohlenhydrate 34
Zutaten
- Hähnchenbrust: 1 Filet, ca. 140 g
- Brauner Reis gekocht: 3/4 Tasse, etwa 110 g
- Avocado: 1/2 Stück, ca. 45 g
- Salat: 1 große Schüssel, etwa 150 g
Zubereitung
- Gegartes Getreide oder Hülsenfrüchte und das Eiweißprodukt abmessen.
- Gemüse und Kräuter schneiden.
- In einer Schüssel anrichten, Dressing hinzufügen und vor dem Servieren vermengen.
Nährwerte
448 kcal
Eiweiß 49 g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 34 g
Keine häufigen Allergene
Alternativen
- Das Getreide kann durch Buchweizen, braunen Reis, Bulgur oder Quinoa gegart 150-170 g ersetzt werden.
- Wenn Sie Kohlenhydrate reduzieren: die Hälfte des Getreides durch Gemüse 150-200 g ersetzen.
- Avocado kann durch Olivenöl 10 g oder Nüsse 15 g ersetzt werden.
- Wenn weniger Fett gewünscht ist: durch Gurke/Blattgrün ersetzen und das Öl weglassen.
- Gemüse kann durch beliebiges stärkearmes Gemüse im gleichen Gewicht ersetzt werden.
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Allgemeine Hinweise auf Basis öffentlicher Ernährungsempfehlungen, keine medizinische Beratung. Bei Schwangerschaft, Stillzeit, chronischen Erkrankungen oder Medikamenteneinnahme besprich Änderungen zuerst ärztlich.